又到飄粽香的時節了,媽為了這些在外的子女,即使眼睛、行動大不如從前,還是堅持要提前準備給子女,當然囉!前二天打電話給我這個愛四處遊蕩的女兒,星期日要包粽星期六早點回家幫忙,免得回到家又是天黑黑啦!


一到家娟已經忙的團團轉,洗粽葉、滷肉、挑粟子殼〈這真是個苦差事,因為是買乾的,需要泡水讓他軟化,再一粒粒的挑細縫中未清除的外殼,可是一個個的挑連續兩小時挑的我頭都快抬不起來啦〉


晚上把米準備好,其它的就明早起來處理,一直叫媽早上起床時也叫我,可老人家都這樣總是這樣,寧可自已忙,等到我醒來快6點了,二老已經把餡料炒好了,哎~~就是這樣


 



成果



糯米要先泡水3~4小時,米心才會軟





香噴噴的餡料,還没開始包就被我偷吃了好些


炒米這個大工程還是得麻煩二堂嫂掌廚,因為照這張照片閃光燈還把嫂子們~~歹勢啦!


開始包粽囉!






快手大堂嫂~有她就搞定了,將近200粒不到三小時就解決了









後來才知道,嬏嬏嫂嫂們早在我們之前就全包好了,真是快啊


 

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