就快過年了,想連放九天的假到風景區一定是人多,還不如在家休息


可休息也要準備些東西吃順便打發時間啊


好久没做ㄚ拉棒了應該做一些可以當零食,對就這樣


正好這兩天天氣很好加上晚上又没有雜事早早就回到家裡當然就有時間了


 




 


材料:


低粉140g


糖粉35g


無塩奶油10g〈室溫軟化〉


蛋一個〈打散備用〉


芝麻少許


作法:


1.在容器中將糖粉和無塩奶油用手充分的攪拌均勻


2.打散的蛋倒一點點在作法1中至攪拌至没有顆粒時再分2~3次加入剩餘的蛋汁


3.過篩的低粉加入作法2中推揉芝麻也一併放入拌勻


4.滾作圓狀醒約30分鐘


5.取一一斤裝的透明塑膠袋將麵糰放入用擀麵棍推平成所需厚度,再醒10分鐘


6.剪開塑膠袋將麵皮切長條狀約一公分寛,雙手拿起旋轉成螺旋狀放入烤盤


7.烤箱預熱上160下140度烤約22分鐘就是香酥脆的ㄚ拉棒





 

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