每到農曆年期間就是鼠麴草盛開的季節，記得小時候放年假期間總會有一天和媽媽到田裡找麴麴草，而我就會開始很雀躍，因為採完鼠麴草的不久後農曆2月2家裡就會做菜包，意味著有喜愛的菜包可以吃了，那汁味是一般艾草菜包無法取代的
只是隨著媽媽年長，而我們又沒學到廚藝，漸漸的家裡不再做菜包，每年看著菜園長出來的鼠麴草就讓人覺得可惜，當初應該好好學的，面對市面上賣的艾草菜包又不得我心，有些記憶中的事想要記下來
放年假前同事問可以幫忙採些鼠麴草給她嗎?什麼😱😱前陣子菜園很多在整地時才除掉很多，當時還覺得可惜呢，哎呀~怎麼不早說
不過同事這事我是記住了初二(2/6)那天去河堤走走時發現鄰居田埂上長了許多又漂亮，昨天下午去採才發現附近休耕的田裡長了好多，整整花了半天時間採到欲罷不能天色暗了，不得不打包回家
想想自己留一小袋，先處理好，也許有天可以試著做
首先清洗乾淨
放入滾水中煮，煮到梗軟化就可以起鍋
放入冷水中
分批剁碎，越細越好
把水擰乾，一球球的放入冰箱冷凍，前製作業完成，接下來就看哪天解決米的問題，那就可以做實驗做菜包囉😁😁😁😁
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